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高級魚 マハタの熟成

Sushi Story

高級魚 マハタの熟成

2017年1月25日

マハタの熟成

マハタといえば白身魚といえばかなりの高級魚として知られています。 最近では養殖が盛んになってきました。タイとともに高級養殖魚としてその地位を確立しつつあり、マハタは安定的に供給されるようになってきましたが、それでもやはり

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