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生うにのおいしい季節がやって来ました。

Sushi Story

生うにのおいしい季節がやって来ました。

2017年6月7日

R0010782

優雅の生うには、6月〜9月にかけては、とっても美味しい漁師直送の生うにとなります。 岩手県山田町の漁師の方と専属契約。ウニがまだ生きた状態で優雅に直接届きます。市場も仲買の方も間に入っていないため、超フレッシュで美味しい

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