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営業時間について
(10/25更新)

いつもご予約、ご来店いただきありがとうございます。

2021年10月25日より通常営業時間にてご予約を承ります。
皆様からのご予約をお待ちしております。

2021年10月25日 店主 蟹澤

優雅

熟成寿司専門店

亀有で営業していた江戸前寿司 「すし優雅」は船橋に移転して2017年1月21日に「熟成寿司専門店 優雅」に生まれ変わりました。 旬を感じていただき、ときにはフレッシュな状態で。ときにはしっかり熟成をしてそのネタをもっとも美味しい状態で提供していきます。 江戸前寿司をさらに進化させた熟成寿司を是非「優雅」でお楽しみ下さい。 ※店内は禁煙となります。

営業時間

当店は完全予約制のコース料理のみの提供を行っております。

熟成寿司専門店 優雅 では二部制を採用させていただいております。 1部 18時〜20時 / 2部 20時30分〜22時 /定休日:年末年始、不定休 (※営業時間短縮要請への対応の為、営業時間を変更しております。詳細は当ページ上部をご確認ください)

お電話受付:営業日の13-23時 
※仕込み等で席を外していて、電話が繋がらない場合もございます。ご了承ください。