普通のお寿司であれば、赤ワインと合わせるのは非常に難しいところですが、しっかりと寝かせて魚の旨味を引き出した熟成寿司であれば、赤ワインとのマリアージュは実に素晴らしいことになると今回の会をもって確信いたしました。 熟成寿

クラウドファンディングに挑戦中の熟成寿司専門店の優雅ですが、ようやく会員カードが出来上がりまして、実際にご利用頂くお客様が増えております。 本当に有難うございます。 黒がベースのしっかりとしたカードが出来上がりました。

熟成寿司専門店 優雅はクラウドファンディングに挑戦中です。 → オープンしてから半年！さらに熟成寿司の可能性を高め極めたい！ オープンしてから気がついたら半年以上経っております 優雅 ですが、さらなる熟成を極めたいと考え

大切な方との大切な日に優雅を使っていただけるのは非常に嬉しいことです。 先日も常連様からのご依頼で、本当はお店に行きたいけど行けなくて・・・と、ご相談いただきまして、寿司ケーキのご提案をさせていただきました。 お客様の好

熟成寿司専門店 優雅では、基本的には食材の仕入れは築地で行なっています。船橋からはそれなりに距離があるので大変ですが、やはり質の良い食材は築地に集まることが多く、また、自分の目で見て、触って食材の購入を行いたいためです。

「今年は恵方巻きはやらないんですか？」 亀有の頃からのお客様によく聞かれます。２０１６年は約２００本の恵方巻きを販売させていただきました。本当に有難うございます。 今年は１月２１日にオープンして、まだ一月もたたないタイミ