最高の食材で最高のおもてなしを─ 東京・葛飾のすし優雅

すし優雅

今日の旬を
一番美味しいお召し上がり方で─

店主・蟹澤臣市が、その日、そのときだけの美味しさを追求。

江戸前ずしの伝統に、店主ならではの創作を加えた和食フルコースをご提供いたします。

季節が豊かな日本では、日ごとに旬が変わります。最もおいしい食材と、そのために適した調理法は、大げさではなく、毎日異なるのです。
季節を楽しむ和食には、本来二日と同じ料理はなく、「今日一番美味しくお召し上がりいただくには、どうすればよいか」と、毎日考え抜いて、準備に念を入れております。

ご家族の団らんに
恋人とのディナーに
お客様の接待に
大切なお客様と心に残るひとときをお過ごしください。

「すし優雅」のこだわり

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